Kaassoufflé-liefhebber? Op deze datum is er een Kaassouffleest in Amsterdam

12 april 2023 17:00

Leestijd: 2 minuten

Omg ja, je leest het goed, er bestaat een feest dat he-le-maal draait om kaassoufflés. Brouwerij De Eeuwige Jeugd organiseert twee dagen lang een 5-gangen kaassoufflé diner: het Kaassouffleest. Hier wil je toch gelijk naar toe!

Kaassouffleest 5 gangen kaassoufflé diner Amsterdam

Het Kaassouffleest

Tijdens het Kaassouffleest in Amsterdam krijg je de mogelijkheid om allemaal verschillende soorten kaassoufflés te proeven. Sorry, maar dat is toch de droom van alle kaassoufflé lovers? Het feest is dus in Amsterdam en het wordt georganiseerd door Brouwerij De Eeuwige Jeugd in samenwerking met Ron Blaauw.

De kaassoufflés

De kaassoufflés die je geserveerd krijgt tijdens het 5-gangen kaassoufflé diner zijn alles behalve je basic kaassoufflés. Stap dus helemaal uit je comfort zone en probeer eens iets nieuws uit. Wij zetten de verschillende soorten kaassoufflés die je krijgt bij het Kaassouffleest even voor jullie op een rijtje!

1. Geitenkaassoufflé za’atar souffle
Tel Aviv chopped salad, tahini en gezouten citroen

2. Burrata kaassoufflé
Rucola, cherry tomaten , parmezaan en balsamico

3. Blauwekaassoufflé
Mosterdsla, walnoten en zilverui

4. Truffelkaassoufflé
Gebakken bloemkool, rauwe bloemkool en gebakken bloedworst

5. Klassieke Kaassoufflé
Pindasaus en atjar

De datum

Het Kaassouffleest is op dinsdag 16 en woensdag 17 mei. Je bent welkom tussen 18.30 en 19.00 uur en het 5 gangen kaassoufflé diner is weer voorbij om 22.00 uur. Tussen de brouwketels in de brouwerij van Brouwerij de Eeuwige Jeugd, in het voormalig ketelhuis van de Bijlmerbajes vindt het Kaassouffleest plaats.

Wil je hier nou absoluut bij zijn? De ticketverkoop begint op 17 april om 12.00 uur. Weet wel dat je best wel geld neer moet leggen voor een ticket, je betaalt namelijk €78,00 voor twee personen. Maar wat ons betreft, is dat het absoluut helemaal waard! Met welke vriendin ga jij naar het Kaassouffleest toe? Let us know!