Een glas fris onschuldig? Het effect van frisdrank op je gezondheid blijkt groter dan je denkt
Een glaasje frisdrank lijkt misschien onschuldig. Maar nu blijkt dat zo'n frisje een verrassend grote impact heeft op je gezondheid. Het drinken van één glas per dag verhoogt het risico op hoge bloeddruk met maar liefst 29 procent. Dat is een percentage waar je wél even bij stilstaat. En opvallend genoeg lijkt diezelfde hoeveelheid fructose uit een appel totaal niet hetzelfde effect te hebben. Het verschil zit dus niet in de suiker alleen, maar vooral in de manier waarop ons lichaam die binnenkrijgt.
Effect van frisdrank op je gezondheid
Onderzoekers hebben al langer in de gaten dat te veel fructose niet bepaald bevorderlijk is voor onze gezondheid. Maar dat de vorm waarin we die fructose binnenkrijgen zó bepalend is, wordt pas nu duidelijk. Hoogleraar Martijn Brouwers van MUMC+ legt bij RTL Nieuws uit: “Dat te veel fructose, een ander woord voor vruchtensuiker, ongezond is, wisten we al. Maar nu weten we dus ook dat het uitmaakt hoe je die vruchtensuiker binnenkrijgt.”
Het onderzoek naar het effect van frisdrank op je gezondheid toont aan dat zelfs mensen zonder gezondheidsklachten direct een verhoging van de bloeddruk ervaren als ze fructose via water – dus in vloeibare, snel opneembare vorm – binnenkrijgen. Dat maakt de bevinding extra zorgelijk, omdat hoge bloeddruk een bekende opstap is naar hart- en vaatziekten zoals een beroerte of hartinfarct…
Waarom een appel toch écht beter is
Het grote verschil tussen een glas frisdrank en een stuk fruit lijkt te zitten in de vertering. Brouwers legt uit dat er een cruciale rol is weggelegd voor de darmen: “Gebaseerd op eerder onderzoek op muizen, is dat de darmen een appel langzamer verteren dan frisdrank, waardoor de darmen ook een deel van de fructose uit die appel kunnen afbreken. Daarom komt er minder van in het bloed terecht dan bij bijvoorbeeld frisdrank.”
Daarnaast benadrukt hij bij het AD dat fruit meer biedt dan alleen suiker. “In fruit zitten ook vezels, antioxidanten en andere beschermende stoffen. Die zorgen ervoor dat de suiker langzamer wordt afgebroken in het lichaam en gaan de schadelijke effecten van vruchtensuiker tegen.”
Een wissel die verschil maakt
Het onderzoek naar het effect van frisdrank op je gezondheid maakt één ding glashelder: vloeibare suikers gedragen zich dus anders dan natuurlijke suikers in hun oorspronkelijke verpakking. En dat verschil vertaalt zich dus direct naar je bloeddruk. Wie een dagelijkse frisdrankgewoonte heeft, kan dus al winst boeken door de suikervariant te laten staan. De onderzoekers adviseren om een light- of zero-optie te pakken als je toch zin hebt in een glaasje prik.
Het is een kleine dagelijkse keuze, waarvan je dus zou denken dat hij onschuldig is. Niet dus. Terwijl de appel opnieuw bewijst dat Moeder Natuur het toch écht meestal beter weet.
Bekijk ook
