De nieuwste hotspots van Amsterdam: de leukste restaurants die je dít weekend nog wil proberen
Amsterdam blijft verrassen, en dit keer niet met de toeristische trekpleisters, maar met een heleboel nieuwe culinaire hotspots die je absoluut moet ontdekken! Van lekkere broodjes tot creatieve combinaties, deze plekken stellen zeker niet teleur. Ben jij ook zo'n foodie die altijd op zoek is naar een nieuw plekje? Dan moet je deze écht proberen.
Nieuwe hotspots in de Amsterdamse horeca
In Amsterdam struikel je over de goeie restaurants, gezellige koffietentjes en ontbijtplekjes. Toch komen er weer ieder weekend nieuwe hotspots bij. Ben je benieuwd welke gezellige plekjes zeker de moeite waard zijn? Wij sommen de nieuwste én leukste horeca-zaken voor je op.
1. Copain
Ben je fan van nieuwe smaken en hou je van een creatief feestje op je bord? Dan is Copain dé plek voor jou. Het is een creative culinary experiences restaurant en evenementenplek waar mensen samen komen om te genieten van lekker eten.
Ze hebben geen standaard menu, maar ze veranderen dit per seizoen. De gerechten van de chef gaan gepaard met verschillende wijnen, zelfgemaakte dranken, bier én cocktails. Wat wil je nog meer? De ingrediënten verkrijgen ze van lokale boeren en producenten. Copain gebruikt zowel traditionele als moderne technieken om hun gerechten voor te bereiden.
Adres: Tt. Vasumweg 42, 1033 SC Amsterdam
2. Bar TWLV
Een nieuwe bar om op je lijstje te zetten is Bar TWLV. Het tentje is gevestigd in het Amsterdam Marriott Hotel, midden in het bruisende hart van de stad. Denk: laid-back overdag, lively by night. Van een relaxte brunch met vriendinnen tot een date night met cocktails geïnspireerd op sterrenbeelden – TWLV heeft het allemaal.
De vibe? Stijlvol en werelds, met rijke kleuren, veel groen en een interieur dat Instagram roept. Overdag kom je hier voor een lekkere lunch en ’s avonds zorgen creatieve cocktails, bijzondere wijnen én live DJ-sets voor de juiste sfeer. Extra leuk: in de Tasting Corner kun je met een klein gezelschap wijn proeven, begeleid door een sommelier. Dat noemen wij the best of both worlds.
Adres: Stadhouderskade 12, 1054 ES Amsterdam
3. Broodje Gerard
Klinken de woorden ‘broodjes, koffie, podcasts en magazines’ je als muziek in de oren? Dan is Broodje Gerard dé plek waar jij moet zijn geweest. Anke de Jong en Julia Mekkes, bekend van de podcast ‘Zogenaamd Succesvol’ hebben namelijk een eigen horecazaak in de Pijp geopend.
Het is een echte hotspot worden waar je kunt genieten van heerlijk koffie, fantastische broodjes en (internationale) magazines. Daarnaast is er zelfs een podcaststudio! Stephan, eigenaar van Bakkerij Wolf, maakt de broodjes bij Broodje Gerard, die hij samen met Andrea Milillo heeft ontwikkeld.
Adres: Gerard Doustraat 66, 1072 VW Amsterdam
4. Juno
Wij zijn altijd al fan geweest van veel hapjes bestellen en deze delen met je vriendinnen onder het genot van een glas wijn – wat is er nu gezelliger dan dat? Urenlang aan tafel zitten, kletsen en verschillende gerechten proeven. Count us in! Voor zo’n avond is Juno dé perfecte plek.
Op de kaart staan oesters, olijven, octopus, aubergine kroketten en nog veel meer dingen waarvan het water ons in de mond loopt. De avond afsluiten met een overheerlijk kaasplankje klinkt ook zeker niet verkeerd. Wij weten wel waar wij onze volgende vriendinnenavond gaan houden!
Adres: Frans Halsstraat 42H, 1072 BT Amsterdam
Website: Juno
5. Williams Farmhouse
Het Britse platteland naar Amsterdam halen? Williams Farmhouse doet het. Als je in dit restaurant binnenkomt, voelt het alsof je in een warm en knus huisje op de heuvel bent. De perfecte ambiance voor een gezellige avond.
Op het menu van Williams Farmhouse staan de beste seizoensproducten centraal en verse ingrediënten van de boerderij worden omgetoverd tot de meest indrukwekkende gerechten. Daarnaast hebben ze een fantastische wijnselectie – daar zeggen wij natuurlijk geen nee tegen!
Adres: Beethovenstraat 55, 1077 HN Amsterdam
6. Copal
Copal is het nieuwste restaurantje in het rijtje hotspots en ook zéker een plek waar je heen wilt. Het gezellige tentje zit aan de Utrechtsestraat in Amsterdam, en als je binnenkomt waan je jezelf in de Mexicaanse keuken. Creativiteit en verfijning gaan hand in hand in dit restaurant, en de gerechten zijn met liefde gemaakt.
Het restaurant viert de Mexicaanse cultuur, en dit zie je in de gerechten, maar ook zeker in het interieur van het gezellige tentje. De felle kleuren van Mexicaanse gerechten vind je terug in de kleuren op de muur en de kunst bij de tafels. Bonus: ze hebben een enorme hoeveelheid aan bijzondere cocktails op de kaart staan – ideaal voor een gezellig avondje met familie of vriendinnen!
Adres: Utrechtsestraat 128, 1017 VT Amsterdam
Lees ook: Wil je bezoeken: dit zijn 8 roze restaurants in Nederland
Bekijk ook
