Mousserende thee: is dit nieuwe populaire drankje een hype of een blijvertje?

9 februari 2026 19:11

3 min. leestijd

Afbeelding: Instagram: @reneklop

Laatst dacht ik even een lekker bubbeltje te kopen. Bij het pinnen pakte ik hem uit mijn mandje en zag ik dat het een alcoholvrije was, dus ik sprintte terug naar het schap waar ik hem vandaan had. Ik keek nog even goed naar de fles en tot mijn verbazing was het ook geen alcoholvrije Champie. Het was thee…? Ja echt, een mousserende thee! Gaat dit drankje de nieuwe matchahype van 2026 worden?

Wat is mousserende thee eigenlijk?

Is mousserende thee niet gewoon een ijsthee met prik? Zeker niet! Het is niet gemaakt om de dorst te lessen, maar om er echt van te genieten. Net zoals een champagne in een mooi glas. De basis is gemaakt van hoogwaardige losse thee, zoals witte thee, groene thee of oolong. Die wordt koud of warm geëxtraheerd om bitterheid te voorkomen. Daarna volgt fermentatie of carbonisatie, soms met toevoeging van kruiden voor de balans.

Het proces lijkt op dat van wijn. Tijd, temperatuur en precisie bepalen de smaak. Daardoor smaakt het oprecht naar wijn. Het draait ten opzichte van ijsthee ook niet om de zoetheid, maar om de complexiteit en de structuur. Dat maakt het drankje volwassen. En daarom doet het eer aan haar naam.

Waarom mousserende thee opeens zo populair is

Sinds vorige maand, Dry January, is de vraag naar alcoholvrije alternatieven explosief gegroeid. Dit viel ook te zien in de verkoopcijfers van mousserende theeën. Mensen verlangen naar het ritueel rondom het drinken van wijn: een duurder drankje, in een mooi passend glas dat je niet zomaar neemt, maar voor een speciale gelegenheid. Mousserende thee past perfect in die shift. Het voelt luxe en sociaal geaccepteerd. Je staat niet met een druivensapje in de hoek. Je staat tussen de wijnen, terwijl het dat niet is. Oftewel: champagne vibes!

“Is mousserende thee niet gewoon alcoholvrije druivensap?”

Die vraag wordt veel gesteld en dat is niet gek. Mensen zijn vaak sceptisch over nieuwe producten en proberen het te linken aan dingen die ze wel al kennen. In dit geval is dat ijsthee en druivensap. Tot je het proeft.

Op sociale media zijn de reacties in ieder geval zeer positief. Zo reageert influencer Bonusvegan Judith: “Zo fijn voor als je geen alcohol wilt drinken. Bij AH verkopen ze mousserende jasmijnthee. Erg lekker en regelmatig in de aanbieding! 😋”

De top 10 mousserende theeën die je écht moet proberen