De feestdagen hebben iets bijzonders. Zodra de lichtjes aangaan en de eerste kerstmuziek door het huis klinkt, ontstaat er vanzelf een bepaalde warmte. Het is de tijd waarin we samenkomen, uitgebreid koken, tafels vol leggen met lekkers en tot laat samen blijven zitten. En ergens tussen het hoofdgerecht en de cadeaus door, hoort een feestelijke cocktail. Zo eentje die niet alleen lekker smaakt, maar meteen de sfeer bepaalt. Dit zijn de allerlekkerste cocktails voor de feestdagen.

1. De Rémy Ginger

De Rémy Ginger voelt als dat glanzende, perfect passende kledingstuk dat je elk jaar weer uit de kast trekt. Simpel, chic en precies goed. De zachte vanilletonen van Rémy Martin VSOP-cognac komen prachtig samen met de frisse warmte van ginger ale en een vleugje Angostura. Het is een cocktail die moeiteloos luxe uitstraalt maar toch verrassend toegankelijk blijft.

▼ scroll verder ▼

Ingrediënten:

  • 50 ml Rémy Martin VSOP-cognac
  • Ginger ale
  • Angostura Bitters
  • Een partje citroen

Bereiden:

Stap 1: Giet de cognac over ijsblokjes.
Stap 2: Vul aan met ginger ale.
Stap 3: Voeg twee dashes Angostura Bitters toe en werk af met een partje citroen.

2. Peppermint Winter Wonderland Martini

Deze martini is letterlijk de kerstgedachte in een glas. Zodra je hem neerzet, lijkt de hele ruimte even feestelijker te worden. Romige witte chocolade en frisse pepermunt smelten samen tot een winterse droom.

Ingrediënten:

  • 45 ml witte chocoladelikeur
  • 45 ml vanillevodka
  • 30 ml crème de cacao wit
  • 30 ml half & half
  • 15 ml pepermuntlikeur
  • Witte chocoladesiroop
  • Verkruimelde candy canes
  • IJsblokjes

Bereiding:

Stap 1: Bestrijk de rand van je martiniglas met witte chocoladesiroop en dip het in de verkruimelde candy canes.
Stap 2: Voeg alle dranken toe aan een shaker met ijs en shake tot alles goed koud is.
Stap 3: Schenk voorzichtig uit in het glas zodat de rand mooi blijft.

3. Santa’s Bourbon Chai Nightcap

Deze cocktail is als een warme knuffel op een koude winteravond. De combinatie van chai, melk, honing en bourbon maakt het heerlijk zacht en cosy.

Ingrediënten:

  • Chai theezakjes
  • Volle melk
  • Honing
  • Kaneelstokjes
  • Verse gember
  • Bourbon

Bereiding:

Stap 1: Trek de chai in heet water en laat goed doortrekken.
Stap 2: Voeg melk, honing, kaneel en gember toe en verwarm zachtjes.
Stap 3: Roer de bourbon erdoor en schenk in mokken.
Stap 4: Garneer met een vleugje kaneel.

4. Cranberry Sparkle Punch

Een punch die perfect is voor borrels. Sprankelende champagne, fruitige cranberry en bloemige St. Germain zorgen voor een elegante kerstmix.

Ingrediënten:

  • Vodka
  • Cranberrysap of granaatappelsap
  • St. Germain
  • Champagne
  • Verse cranberries
  • Rozemarijn
  • Sinaasappel

Bereiding:

Stap 1: Meng vodka, cranberrysap en St. Germain in een gekoelde kan.
Stap 2: Voeg vlak voor het serveren champagne en cranberries toe.
Stap 3: Schenk uit en garneer met rozemarijn en een schijfje sinaasappel.

5. White Christmas Mojito

De klassieke mojito krijgt een kerstupgrade met kokosmelk, munt en granaatappel. Het resultaat is fris, romig en perfect voor een luxe kerstavond.

Ingrediënten:

  • Limoensap
  • Munt
  • Suiker
  • Witte rum
  • Kokosrum
  • Kokosmelk
  • Bruiswater
  • Granaatappelpitjes

Bereiding:

Stap 1: Muddle munt, limoen en suiker in een glas.
Stap 2: Blend de rum met kokosmelk tot een glad mengsel.
Stap 3: Giet alles samen en vul aan met bruiswater.
Stap 4: Garneer met granaatappelpitjes.

Lees ook: Dé FEM FEM Gift Guide: 10 cadeaus om jezelf (of een ander) deze feestdagen écht te verwennen