70 euro voor een broodje? Déze BN’er vindt dure horecaprijzen in Amsterdam belachelijk
We hebben allemaal wel door dat het leven de afgelopen jaren een stuk duurder is geworden. Hoewel dit misschien minder effect heeft op BN'ers als het gaat om wat ze te besteden hebben, valt het toch ook de rijke laag van Nederland op. Estelle Cruijff houdt van Amsterdam, maar trekt wel een duidelijke grens. De prijzen rondom de horeca in Amsterdam rijzen namelijk totaal de pan uit, en Estelle spreekt zich uit over haar eigen ervaringen.
Estelle Cruijff over de dure horecaprijzen in Amsterdam
Voor Estelle Cruijff draait Amsterdam niet om hippe hotspots, maar om haar leven, routines en mensen. Ze woont en leeft grotendeels in Zuid, doet daar haar boodschappen en kent haar vaste adressen. Zuid is een van de duurdere wijken van Amsterdam en de horecaprijzen lopen daar daarom totaal scheef. “Dat een bepaalde sandwich nu 70 euro kost, dat gaat toch nergens meer over?”
Ze reageert fel op het idee dat een sandwich 70 euro kost. Niet omdat ze het niet kan betalen, maar omdat het nergens meer in verhouding staat. Terwijl Estelle haar dag strak en praktisch indeelt, verwacht ze ook dat eten gewoon normaal blijft.
Simpel, gestructureerd en bewust
Wat opvalt, is dat haar levensstijl totaal niet aansluit bij die overdreven luxe levensstijl van sommige BN’ers – althans, dat vindt Estelle zelf. Ze staat vroeg op, gaat vroeg naar bed en vermijdt lange diners of overdreven horeca-ervaringen. Ze kiest bewust voor rust en plekken waar ze zich prettig voelt.
Als zelfs een in verhouding rijk persoon zoals Estelle Cruijff merkt dat de horeca in Amsterdam zo duur wordt, weet je dat het onbetaalbaar wordt. Ze kijkt er niet naar als influencer of trendvolger, maar als iemand die gewoon wil eten zonder gedoe. Ze zoekt het simpel: zon op een terras met een goed bord eten en daarna weer door met de dag.
Normaal doen is al bijzonder
Ondanks haar kritiek heeft Estelle nog steeds plekken waar ze wél enthousiast van wordt. Zo noemt ze Stefs Bakery als favoriet voor een goed broodje zonder absurd prijskaartje. “Voor een heerlijk broodje grillworst halal, niet normaal zo lekker. Met gesmolten kaas. Rijk belegd en voor een normale prijs”, Ook Jondani Downtown waardeert ze om de simpele kaart en royale porties.
Frustratie over dure horecaprijzen in Amsterdam
Wat Estelle zegt, raakt een groter probleem. De stijging van de horecaprijzen in Amsterdam voelt voor veel mensen als een verschuiving van normaal naar absurd. Onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek bevestigt dat horecaprijzen structureel stijgen. Daarbij lijkt een deel van de horeca bewust in te zetten op exclusiviteit. Toch botst het daar met mensen zoals Estelle, die waarde hechten aan eenvoud en kwaliteit zonder overdreven prijskaartje.
Mensen boven plekken verkiezen
Wat de visie van Estelle Cruijff zo interessant maakt, is dat ze Amsterdam niet ziet als een verzameling hotspots, maar als een netwerk van mensen en gewoontes. Haar stad draait om familie, vrienden en herkenning. Ontmoetingen met vrienden wijken nu af van de horeca in Amsterdam, omdat het zo duur is geworden. Hierdoor verandert de stad: het wordt minder toegankelijk en spontaan.
Kortom, zolang de al dure horecaprijzen in Amsterdam blijven stijgen zonder duidelijke meerwaarde, blijft die kritiek groeien. Er is balans nodig in de stad om de horeca weer terug te laten keren naar haar oude glorie.
Lees ook: Volgens gossips zijn Jaimie Vaes en Estelle Cruijf om déze reden geen bff meer
Bron: Het Parool, Shownieuws