Direct naar content
Food & Drinks

Dit is hoeveel eiwitten je binnenkrijgt met het eten van een simpel ei

Isabelle Bijman Leestijd: 3 minuten
eiwitten in ei


Als je aan het sporten bent geslagen word je misschien wel gek van iedereen die over eiwitten begint. Inmiddels staat je kast vol met kwark, noten en kip. Maarre, waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Want de naam zegt het al: eiwitten zitten natuurlijk ook gewoon in een simpel ei. Of je nu fan bent van gebakken eieren, gekookte eieren of zelfs rauwe eieren (waaghals), ze bevatten allemaal eiwitten! Enne, wij hebben voor je onderzocht hoeveel precies.

eiwitten in ei

Hoeveel eiwitten zitten er in een gebakken ei?

Laten we beginnen met het heerlijke gebakken ei. Je weet wel, dat prachtige goudgele schijfje dat perfect past bij een ontbijt op bed of een luie zondagochtend. Een gebakken ei bevat gemiddeld zo’n 6 gram eiwit. Dat is behoorlijk indrukwekkend voor zo’n klein rond dingetje, toch? Dus als je op zoek bent naar wat extra proteïne om je dag goed te starten, dan is een gebakken ei zeker de moeite waard!

Oh en trouwens, als je van plan bent om het gebakken ei te serveren met spek (want wie houdt er nu niet van spek?), dan krijg je nog wat extra proteïne binnen. Spek bevat namelijk ongeveer 3 gram eiwit per plakje. Dus laten we eerlijk zijn, bacon maakt alles beter – zelfs qua voedingswaarde!

Hoeveel eiwitten zitten er in een gekookt ei?

Laten we eerlijk zijn, er is niets bevredigender dan het pellen van een perfect gekookt ei en dan die mooie ronde witte bol te zien. Het voelt bijna alsof je een cadeautje aan het uitpakken bent, toch? Als dat het geval is, dan hebben we goed nieuws voor je. Een gemiddeld gekookt ei bevat ongeveer 6 gram eiwit, net als het gebakken ei. Dus of je nu kiest voor een zachtgekookt ei met een heerlijk vloeibare dooier of liever gaat voor een hardgekookt ei dat perfect is om in partjes te snijden voor op de salade – beide opties zullen je voorzien van dezelfde hoeveelheid proteïne.

Hoeveel eiwitten zitten er in een rauw ei?

Tijd om het gevaarlijkste onderdeel van deze discussie aan te pakken: het rauwe ei! Nu moeten we wel even benadrukken dat het eten van rauwe eieren risico’s met zich meebrengt. Dus tenzij je weet dat de eieren die je gebruikt veilig en vers zijn (zoals bijvoorbeeld gepasteuriseerde eieren), raden wij aan om ze te vermijden.

Maar hey, laten we aannemen dat je een echte dare devil bent. Een rauw ei bevat ongeveer 6 gram eiwit, net als de gebakken en gekookte varianten. Dus qua eiwitten hoef je geen compromissen te sluiten als je ervoor kiest om een rauw eitje te eten. Maar nogmaals, wees voorzichtig!

En daar heb je het! Of je nu gaat voor een gebakken ei, gekookt ei of zelfs een rauw ei, ze bevatten allemaal ongeveer 6 gram eiwit. Dus wat jouw voorkeur ook is, één ding is zeker: eieren zijn de ware krachtpatsers als het gaat om hun proteïnegehalte.