Met deze lunch ideeën bespaar jij flink wat geld

Lunchen hoort erbij, maar blijft lastig. Mede doordat we vaak van huis zijn als het tijd is voor lunch, is het lastig om gevarieerd en gezond te blijven eten. Wij helpen je met deze lunch ideeën voor altijd uit de brand.

De perfecte lunch ideeën om geld te besparen

De struggles wat betreft lunchen houden eigenlijk niet op. Lunch meenemen is niet ideaal, want tegen de tijd dat je die uit je trommeltje of zakje vist is het eigenlijk al niet meer lekker. Toch is iedere dag lunch kopen ook alles behalve ideaal. Dat kost je inmiddels een half maandsalaris, want lunch kopen is nou eenmaal ontzettend duur. Tel daarbij op dat je eigenlijk ook graag een gezonde lunch naar binnen schuift, want de kilo’s vliegen er anders veel te snel aan. In een woord: cha-os. Wij hebben de juiste lunch ideeën op een rijtje gezet. Volg dit stappenplan voor iedere dag een andere, maar toch gezonde lunch. En wel in de vorm van een lunchbowl.

#1 Kies een van de volgende ingrediënten als basis

Allereerst kies je een goed basis ingrediënt dat ervoor gaat zorgen dat je de hele dag goed vol zit en dus niet naar die gevulde koek of reep chocolade grijpt na een paar uur.

• Rijst
• Pasta
• Quinoa
• Sla

#2 Voeg uit dit lijstje twee ingrediënten toe

Je wil vervolgens een bron van proteïne toevoegen aan je bowl, omdat dat goed is voor je én goed vult. Wanneer je geen vlees eet, kun je uitwijken naar mozzarella.

• Stukjes gebakken kipfilet of stukjes gerookte kipfilet
• Mozarella balletjes
• Grotere groenten als komkommer, tomaat of paprika
• Geroosterde zoete aardappel
• Fruit
• Feta blokjes

#3 Voeg twee of drie smaakmakers toe

Er moet natuurlijk wel een beetje smaak aanzitten dus je mag aan de slag met sausjes of andere smaakmakers. Je kunt er twee á drie toevoegen voor een goede twist aan je bowl.

• Kappertjes
• Parmezaanse kaas
• Pesto
• Artesjok
• Citroensap
• Humus
• Dressing
• Hete saus
• Extra vergine olijfolie

#4 Kies een of twee garneringen

Om het af te maken kies je nog voor een laatste garnering. Dit kunnen kruiden zijn om er net wat extra smaak aan te geven of juist iets voor de crunch. Kies wat je zelf lekker vindt!

• Munt
• Dille
• Basilicum
• Geroosterde ongezouten nootjes
• Walnoten

#5 Doe het in een goede vershoudbak

Het allerbelangrijkste: je wil dat het goed aankomt en nog te eten is. Geef jezelf daarom bij deze toestemming om de perfecte bak aan te schaffen. Zo stimuleer je jezelf om het mee te nemen.

Lees ook: Taart eten als lunch? Dat kan met de appeltaart lunch