Eet jezelf sterk: dít is waarom maaltijden overslaan je progressie in de gym tegenwerkt

Maaltijden overslaan klinkt als dé oplossing om zo snel mogelijk resultaat te zien in je afval-journey. Terwijl jij trouw naar de sportschool gaat en denkt: ‘zo dit gaat de goede kant op’. Merk je ineens dat je energie-niveau omlaag gaat, je humeur te wensen overlaat en je spiermassa nergens te bekennen is. Hoe dit kan? Dat gaan wij je haarfijn uitleggen!

De mythe rondom maaltijden overslaan

In gesprek met MindBodyGreen vertelt topsporter en bewegingswetenschapper Abbie Smith-Ryan één van de grootste valkuilen die veel vrouwen onbewust maken: te weinig eten. En dan vooral op het verkeerde moment. Het is hoogtijd om af te rekenen met dat ‘minder is beter’-idee. Want als je echt resultaat wil zien, moet je je lichaam – op de juiste momenten – voeden!

Het klinkt zo logisch: als je wil afvallen of strakker in je vel wil zitten, moet je gewoon minder eten. Toch? Nou, nee. “Ik groeide zelf op met dat idee”, zegt Smith-Ryan, die zelf jarenlang op hoog niveau sportte. “Maar het werkt averechts, vooral voor vrouwen.” Wie maaltijden overslaat of nuchter gaat trainen, zet zijn lichaam in de spaarstand. Je verbrandt minder en je herstel duurt langer. Ook je spieren lijden eronder. Die krijgen niet wat ze nodig hebben om op te bouwen.

Voor, tijdens, na: dit is hét moment om te eten

Als je meer uit je work-out wil halen, is de timing van je maaltijden superbelangrijk. Smith-Ryan raadt aan om vlak vóór je training iets kleins te eten, bij voorkeur met eiwitten. En dat hoeft écht geen ingewikkelde maaltijd te zijn. Het zorgt voor meer energie tijdens je training én een beter herstel erna. En nee, die fasted work-outs waar influencers zo dol op zijn, zorgen alleen maar voor slechtere spieropbouw en een trager herstel. Laat dat dus maar lekker zitten!

Eiwitten zijn je beste vriendin

Als er één voedingsstof is die je standaard onderdeel zou moeten zijn van je maaltijd, dan is het eiwit. Niet alleen voor je spieren, maar ook om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. En dat zorgt dan weer voor minder cravings. Dat willen we allemaal wel, toch?

Smith-Ryan zweert bij 30 gram eiwit per maaltijd. Denk aan Griekse yoghurt met noten, een omelet met groente of een linzensoep met pitabrood. En ja, af en toe een proteïneshake mag ook. Probeer alleen wel de proteïne-supplementen als aanvulling te zien en je dagelijkse behoefte eiwit uit natuurlijke producten te halen. Daar zitten namelijk nog veel meer bruikbare voedingsstoffen in waar je lichaam écht nog wat aan heeft.

Maaltijden overslaan: eet overdag, niet pas ‘s avonds

Veel vrouwen eten overdag veel te weinig en slaan dan ‘s avonds door in snacks, pasta of toetjes. Dat is niet zo gek: je lijf probeert simpelweg een energietekort in te halen. Door je calorieën eerder op de dag te ‘frontloaden’ (mooi woord voor: begin met een goed ontbijt en lunch), blijf je overdag stabieler en voorkom je die snackdrang ‘s avonds. En als bonus train je dan ook nog met een volle energie-tank!

Kleine aanpassingen maken het verschil

Gelukkig hoef je echt niet in één keer je hele levensstijl om te gooien. Als je begint met déze basics, ben je al goed op weg:

• Eet vóór je work-out: iets lichts met eiwit
• Sla geen maaltijden over: eet elke 2 à 3 uur iets voedzaams
• Start je dag met een stevig ontbijt: bijvoorbeeld havermout met noten
• Kies simpel maar voedzaam: eiwitten, groente, gezonde koolhydraten

Sterker worden, begint niet met maaltijden overslaan, maar met slimmer eten. Door je lichaam op het juiste moment te voeden, werk je niet alleen aan strakke spieren, maar ook aan meer energie, een betere focus en een gezonder lijf. Je lichaam verdient meer dan alleen een bakje sla na de sportschool – het verdient brandstof!

Lees ook: Voedingsexpert legt uit: zijn zoveel eiwitten en sportlessen wel gezond?