Shocking: een kop koffie kost meer dan €5 en voorlopig stijgen de prijzen

Shocking nieuws: de prijzen van koffie liggen al ontzettend hoog, maar de verwachting is dat ze in een korte tijd nog véél hoger komen te liggen. Blijft koffie nog toegankelijk voor iedereen of komt ook daar binnen een aantal jaar verandering in?

Koffie to go

Als je onderweg bent naar je werk én net effe wat langer moet wachten op je volgende overstap óf als je halverwege even een break wil van het autorijden: zomaar een paar momenten dat een lekkere koffie to go wel goed uitkomt. Binnen no-time heb je besteld wat je wil en maken ze een heerlijk vers gezet kopje koffie voor je. De opties zijn ook nog eens eindeloos. Of je nou amandelmelk, koemelk of havermelk wil, alles is mogelijk. En wil je daar nog een extra smaakje aan toevoegen? Geen probleem! De siroopjes staan voor je klaar.

Koffie buiten de deur

Zo op z’n tijd is een koffie buiten de deur drinken dus helemaal geen slecht idee. Of toch wel? Het is in ieder geval een minder goed idee voor je portemonnee. Dat we wat meer moeten neerleggen voor een kop koffie buiten de deur is niet gek natuurlijk. Het wordt immers voor je gemaakt dus je betaalt ook voor de service. Toch beginnen de prijzen nu bizarre aantallen aan te nemen. Een kopje koffie buiten de deur – to go óf gewoon in een restaurant of op terras – betaal je bijna €5. En wil je er nog allerlei bijzonderheden bij? Je eigen melkvoorkeur of een lekkere siroop bijvoorbeeld? Dan betaal je inmiddels soms zelfs al meer dan €5.

Prijzen gaan nóg meer stijgen

De prijzen voor een koffie buiten de deur liggen al erg hoog, maar voorlopig lijkt er niet veel verandering in te komen. Sterker nog: de verwachting is dat het alleen maar duurder gaat worden. Het ziet er niet heel rooskleurig meer uit voor de koffieliefhebbers. De prijzen stegen de afgelopen jaren al met bijna 20%, tonen verschillende onderzoeken aan. Die stijging is nog niet voorbij, want de koffie-industrie loopt tegen problemen aan. 

Sowieso begint er een tekort aan koffiebonen te ontstaan en dat is natuurlijk niet best. Veranderend klimaat met onhandige weersituaties zorgen ervoor dat de oogsten flink tegenvallen. Maar dat is niet alles. Ook andere prijzen stijgen. Zo wordt bijvoorbeeld melk duurder – en ook de havermelk! Verder ook de verpakkingsmaterialen, de transportkosten én elektriciteit en gas. Allemaal dingen die grote impact hebben op dat kopje koffie dat wij ‘effe’ buiten de deur halen of drinken. 

Luxegoed

Weet je nog dat je vroeger in de economieles moest leren wat het verschil was tussen basisgoederen én luxegoederen? Waarschijnlijk had je toen koffie geplaatst onder één van de basisgoederen. Natuurlijk is koffie nooit het meest goedkope product geweest, maar wel betaalbaar voor heel veel mensen. Daar lijkt nu een grote verandering in te komen. De verwachting is dat een simpel koffie kopje binnen vijf jaar al €5,- gaat kosten. Dat betekent dat het een stuk minder betaalbaar wordt voor mensen die minder te besteden hebben. En de vraag is natuurlijk: hebben mensen het er nog wel voor over om zulke bedragen neer te leggen voor alleen een kopje koffie? De kans is namelijk groot dat veel mensen toch hun eigen koffie van huis meenemen en niet gaan voor een vers gezette koffie onderweg. Enne, ook wij laten dan waarschijnlijk dat kopje koffie te go links liggen.