Die puntzak friet kun je beter tijdens de lunch eten dan ‘s avonds

Goed eten op de juiste momenten, gevarieerd eten, onbewerkt en vers eten bij voorkeur met de seizoenen mee, daar is waar het tegenwoordig allemaal om draait. Voeding staat al een aantal jaren in de schijnwerpers en die aandacht zal de komende jaren alleen nog maar toenemen. De lunch heeft altijd een belangrijke plek in onze dag ingenomen. De lunch is namelijk het moment dat je je even kan ontspannen en terugtrekken uit de drukke werksfeer, de werktelefoon even kan negeren en geen blik te hoeven werpen op die overvolle mailbox.

Het is belangrijk om het beste uit je lunchbreak te halen. Naast de sociale aspecten die de lunch met zich meebrengt, biedt de lunch namelijk ook gezondheidsvoordelen. Uit onderzoek is gebleken dat men beter een zware lunch kan nemen dan een zware avondmaaltijd. Natuurlijk kun je dan het beste kiezen voor een groenteomelet of een maaltijdsalade, laten we dat voorop stellen. Daar zitten nu eenmaal veel voedingstoffen en vitaminen in. Maar heel soms gunnen we onszelf een cheatday en willen we gewoon iets vettigs zoals een puntzakkie friet. Wil jij dus echt even lekker een zakkie friet eten? Dan kun je dit beter ‘s middags doen dan ‘s avonds.

Onderzoek

Tijdens een recent klinisch onderzoek, dat werd uitgevoerd door de Britse bevolking, volgden 80 deelnemers met overgewicht een 12-weeks afslankprogramma. De ene groep nam de grootste maaltijd bij de lunch, ‘de lunchgroep’. De andere groep nam de grootste maaltijd bij het avondeten, ‘de avondgroep’. De resultaten van dit onderzoek toonden aan dat het nuttigen van een grote lunch gunstiger was voor het gewichtsverlies dan het nuttigen van een grote avondmaaltijd. Zo was het gewichtsverlies groter in de ‘lunchgroep’ dan in de ‘avondgroep’. Wil jij dus op je lijn letten maar heb je gewoon even zin in een stevige maaltijd? Neem hem dan tijdens de lunch.

Lees ook: voor eens en altijd: zijn airfryer snacks gezonder dan uit de frituur?