We gebruiken AI inmiddels voor van alles: om onze werkdag te plannen, een mail te herschrijven of inspiratie op te doen voor onze volgende vakantie. Maar heb je er ooit al aan gedacht diezelfde technologie in de keuken in te zetten? Van restjes verwerken tot het maken van een compleet driegangendiner. Gemini maakt koken niet alleen makkelijker, maar ook een stuk leuker (en milieuvriendelijker).

Een beetje van Gemini, en een beetje van jezelf

Ondanks dat we niet van voedselverspilling houden, komt het toch regelmatig voor dat we een koelkast vol hebben liggen met losse ingrediënten waar we nét niks meer mee kunnen. Een halve courgette, een halve citroen en een half pakje feta. Je weet niet meer precies wat je hebt en haalt nieuwe ingrediënten, en moet dus je restjes weggooien. Zonde! Maak een foto van je koelkast, Gemini herkent de ingrediënten en bedenkt direct een recept. Vermeld dieetwensen, specificeer hoeveel tijd je hebt en hoe goed je kan koken et voila! Geen verspilling, geen rondje in de Albert Heijn, wél een lekkere maaltijd. Win-win-win!

▼ scroll verder ▼

Ook handig: Gemini kan meteen een boodschappenlijst maken voor wat je nog mist, of suggesties geven om het gerecht nét iets specialer te maken (voeg munt toe voor extra frisheid).

Handsfree koken

Met Gemini Live wordt het helemaal een eitje. Met de spraakgestuurde modus kun je koken zonder je telefoon aan te raken. Superhandig, zeker als je net met bieten of olie bezig bent en je handen vies zijn. Zet een timer aan, vraag wat de volgende stap was en hij kan zelfs meekijken of de bonen er wel zo bruin uit horen te zien. Heel handig dat meekijken, zeker voor de twijfelaars onder ons.

De kers op de taart: perfecte foodfoto’s

En dan mijn favoriete onderdeel: de foodfoto’s. Een vak apart, en daarom extra fijn als de Camera Coach-functie van de Google Pixel 10 je kan ondersteunen. Deze functie geeft real-time tips over licht, hoek en compositie, zodat je foodfoto er professioneel uitziet (zelfs als je keukenlicht wat minder meewerkt of je het bord aan de linkerkant knapper hebt opgemaakt dan aan de rechterkant…). Met de tips ziet je gerecht eruit alsof ’ie rechtstreeks uit een kooktijdschrift komt. En dat is natuurlijk alles wat we willen.

Van AI naar haute cuisine

Dat koken met AI écht werkt, mocht ik zelf ervaren tijdens een kookworkshop met chefkok Nick Toet en Google. Nick kreeg een mystery box vol onbekende ingrediënten, en samen met Gemini bedacht hij ter plekke een nieuw recept. Binnen enkele seconden had hij een uitgewerkt plan, compleet met bereidingstijd en serveertips.

Daarna mochten wij zelf aan de slag. In tweetallen openden we onze eigen box. De ingrediënten: rode bieten, coquilles en sperziebonen. Geen makkelijke combinatie, maar Gemini loodste ons erdoorheen. En jawel, het werd een heerlijk gerecht!

Dus, kan jij wel wat hulp gebruiken in de keuken? Gebruik dan de Gemini Live-functie op de Google Pixel 10.

Lees ook: Eindelijk een smartphone die écht begrijpt wat je nodig hebt

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Google.