In huize Hofstee hebben ze de afgelopen tijd niet stilgezeten. Het eilandleven heeft manlief Jeroen namelijk geïnspireerd om een eigen horecazaak op Ibiza te openen. Binnenkort openen de deuren en geniet jij daar op het prachtige Ibiza van heerlijke hapjes en drankjes. Wij praten je bij over deze nieuwe stap.
Verhuizing naar Ibiza
Florine verhuisde een aantal jaar geleden met haar man Jeroen naar het heerlijke Spaanse Ibiza. Door de serie Echte Gooische Moeders krijgen we een inkijkje in hoe het leven daar nu eigenlijk is. Conclusie: we zijn stikjaloers. Ze wonen in een prachtig huis, de hele familie komt er langzaam bij, het is eigenlijk bijna altijd goed weer én ze zitten op Ibiza. Wat wil je nog meer?
Nieuwe uitdaging
Nou, nu weten we het! Op LinkedIn is te zien dat haar man Jeroen eigenlijk wel op zoek was naar een nieuwe uitdaging. De afgelopen jaren bleef hij eigenlijk vooral werken voor zijn bedrijf in Nederland. Met STOOP wist hij zich te positioneren in de markten van vlees en catering. Ook vanaf Ibiza bleef hij werken aan dit imperium – en met succes.
Nu bleek het tijd voor een nieuwe stap, maar dit keer niet in Nederland. STOOP goes Ibiza! Op Instagram laat hij namelijk weten dat hij vanaf deze zomer een eigen horecazaak opent op het eiland. Hij gaat dus uitbreiden in de buurt, en dat kan alleen maar een heel groot succes worden. Als we de eerste beelden mogen geloven weten we het zeker. Wij zien onszelf het liefst zo snel mogelijk de hele kaart uitproberen.
Wat kun je eten en drinken bij STOOP Ibiza?
Met STOOP Ibiza gooit hij het over een compleet andere boeg. Maar wat het eigenlijk inhoudt? Tja, een soort mix van meerdere dingen. Zelf noemt het hij het een ‘high energy spot’. Daar kun je van alles bestellen. Denk bijvoorbeeld aan een goede koffie, matcha of frozen drinks. Dat laatste heb je een groot deel van het jaar natuurlijk wel nodig op Ibiza.
Ook kiest hij voor een optie met food op de kaart. Je kunt namelijk ook heerlijke streetfood bestellen. Voor een hapje en een drankje ben je hier dus vanaf deze zomer aan het goede adres. Goed om te onthouden. See you soon, Jeroen!
STOOP Ibiza bevindt zich in het plaatsje Santa Eularia en opent heel binnenkort de deuren. Op Instagram vind je de laatste updates.
Lees ook: Dít is het geheim van Gooische moeder Florine Hofstee voor een gezonde levensstijl
Bron: NSMBL
Bekijk ook
